Tatouille aux herbes du sud. Cette semaine, on cuisine à la plancha, une bonne ratatouille du sud et du poisson (cabillaud) à l'huile d'olive et aux herbes, c'est sain, c'est super bon ! Une bonne ratatouille maison, un parfum du sud, origan,herbes de provence sont au rendez-vous !! Ratatouille aux légumes du sud "Liebig".

La ratatouille est à la base un plat de légumes du sud de la France, particulièrement de la région de Nice. Elle contient des aubergines, des tomates, des courgettes, des oignons, des poivrons et de l'ail. Chacun des légumes est d'abord cuit individuellement puis ils. Vous pouvez cuisiner Tatouille aux herbes du sud using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tatouille aux herbes du sud

Vous avez besoin 1 de aubergine.
C'est 1 de courgette.
Vous avez besoin 250 g de mozza.
C'est 3/4 pot de sauce tomate au basilic (Barilla je préfère 😁).
Vous avez besoin de Mélange d'herbes du Sud.
Vous avez besoin de Huile olive.
C'est de Sauce soja.

La recette par Ratatouille et Compagnie. Une des spécialités aux abats de la cuisine de Lyon : découvrez ce soufflé au foie et aux fines herbes, à la béchamel, à la crème, au Porto, c'est fait maison. La ratatouille est le plat de légumes phare de l'été. J'ai utilisé une cocotte minute pour cuire la ratatouille mais vous pouvez la cuisiner dans une sauteuse ou une Epluchez l'ail et écrasez-le avec un presse ail dans la cocotte.

Tatouille aux herbes du sud étape par étape

Couper la courgette et l'aubergine en petits morceaux et les mettre à cuire au wok avec un filet d'huile d'olive, quelques cuillères à café de sauce soja et des herbes du Sud..
Quand c'est cuit, mettre dans un plat allant au four et couvrir de sauce tomate..
Découper la mozza en tranche, couvrez le plat et saupoudrer à nouveau d'herbes du Sud..
Faire cuire dix min a 200° en mode Grill.

Ajoutez les herbes de Provence, le. Ratatouille espagnole végétarienne Voir la recette. Recette typique de la ratatouille dite aussi Valentine dans le sud de la France ou piperade dans le pays basque. La préparation de la ratatouille débute avec le lavage et la découpe de tous les légumes. Epépinez les poivrons et détaillez-les en fines lanières.