Cupcakes salés, ratatouille et feta. Découvrez notre recette des cupcakes salés ratatouille et feta. Découvrez la préparation de la recette "Cupcakes salés, ratatouille et feta" : - Lavez les légumes, coupez-les en tout petits dés.- Pelez et émincez l'ail et l'oignon.- Lavez et séchez les herbes : ciselez le basilic et effeuillez le thym.- Faites revenir le poivron dans un peu d'huile d'olive. Puis ajouter le rapé et la ratatouille (elle ne doit pas avoir de gros morceaux de légumes sinon c'est pas bon :) ) Saler et poivrer.
Découper les tomates séchées en petits morceaux puis les égoutter.
Dans une terrine, déposer la farine et la levure.
Ajouter les oeufs un par un, puis le.
Vous pouvez avoir Cupcakes salés, ratatouille et feta using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cupcakes salés, ratatouille et feta
- Préparez 1 de aubergine.
- Préparez 1 de courgette.
- C'est 1 de tomate, ou quelques tomates confites.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- C'est 4 de oeufs.
- C'est 220 Gr de farine.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure.
- Vous avez besoin de huile d'olive.
- C'est 10 cl de lait.
- Préparez 100 Gr de Feta.
- Préparez de Herbes de Provence.
- Préparez de Sel, poivre.
Déposer des caissettes en papier dans vos moules avant de mettre la pâte pour une présentation plus raffinée. Formez un puit et incorporez les œufs un à un. Verser sur le cake le reste des cubes de Démouler le cake, enlever le papier sulfurisé, et laisser refroidir sur une grille. On peut aussi se servir de la feta en bloc.
Cupcakes salés, ratatouille et feta instructions
- Laver les légumes, les éplucher et les couper en petits dés. Les Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et des herbes de Provence. Réserver..
- Allumer le four à 180 degrés..
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, les oeufs, la levure, le sel et le poivre, jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Incorporer les légumes, et remplir des petits moules à muffin. Sur le dessus, ajouter la fêta égoutée en coupée en petits morceaux..
- Enfourner pendant 20 minutes et server tiède..
Dans le bol du robot muni de la feuille, mélanger la farine, la levure, le maïs, le fromage et le poulet. Ajouter progressivement le lait, les œufs. En cas d'apéritif imprévu, craquez pour ces cupcakes savoureux, très simples à réaliser. Il est possible de les revisiter selon les ingrédients que l'on a dans son frigo. Comme quoi, une boîte de maïs trouvée au fond du placard peut vous sauver la mise !