Recette: Parfait Pilons de poulet aux olives façon tajine

Pilons de poulet aux olives façon tajine.

Vous pouvez cuisiner Pilons de poulet aux olives façon tajine using 15 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pilons de poulet aux olives façon tajine

1. C'est 1 kg de pilons de poulet.
2. Préparez 5 de pommes de terre myennes.
3. Vous avez besoin 3 de petites courgettes.
4. Préparez 3 de petites aubergines.
5. Préparez 1 de oignon.
6. C'est 200 grs de d'olives tunisiennes.
7. Préparez 1 cuillère à soupe de fond de volaille.
8. C'est 2 cuillères à café de Ras El Hanout.
9. C'est 1 cuillère à café de poudre dail.
10. Préparez 1 cuillère à café de piment du Kashmir.
11. C'est 1/2 cuillère à café de curcuma.
12. C'est 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre.
13. Préparez 1/2 cuillère à café de cumin en poudre.
14. Vous avez besoin de Huile d'olive.
15. Vous avez besoin de Sel.

Pilons de poulet aux olives façon tajine instructions

1. Dans une poêle faire dorer les pilons de poulet à l'huile d'olive puis les déposer dans la cuve de la mijoteuse.
2. Faire revenir ensuite les oignons émincés en lamelle.
3. Quand les oignons sont revenus verser 300ml d'eau dans la poêle et y mélanger le fond de volaille et les épices.
4. Verser ensuite le contenu de la poêle dans la cuve et couvrir à niveau en rajoutant de l'eau au besoin.
5. Faire cuire 3 heures en position HIGH.
6. À mi cuisson ajouter les pommes de terres coupées en 4 et les courgettes et aubergines coupées en gros morceaux ainsi que les olives et laisser cuire jusqu'à la fin des 3h.