La ratatouille de papa.
Vous pouvez avoir La ratatouille de papa using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de La ratatouille de papa
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- Préparez 3 de courgettes.
- Préparez 1 de poivron rouge.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 3 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de brin de thym.
- Vous avez besoin 3 de feuilles de laurier.
- Vous avez besoin de Sel.
- C'est de Poivre.
La ratatouille de papa instructions
- Émincer poivrons et oignons en lamelles, faire revenir et fondre dans une poêle chaude avec de l'huile (généreusement)..
- Couper les tomates en tranches, les ajouter avec le laurier, thym et ail haché.
- Couper les aubergines en rondelles, les faire revenir à part dans un peu d huile pendant 15 min, faire de même avec les courgettes. Les légumes ne doivent plus être fermés..
- Ajouter courgettes et aubergines au premier mélange..
- Prolonger la cuisson sur petit feu pendant 10 min.
- Saler et poivrer.