Recette: Délicieux Tian aux légumes du soleil

Tian aux légumes du soleil. En cuisine avec cette belle idée de recette de tian aux légumes du soleil. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Tian aux légumes du soleil aubergines courgettes légumes tian tomates cuisine au four plat principal.

Et quoi de mieux qu'un tian de légumes à la provençale pour accompagner vos grillades ? Voici une recette facile et rapide à réaliser pour un accompagnement de légumes du soleil haut en couleurs et plein de saveurs du sud ! Épatez vos convives avec une mosaïque de couleurs avec de belles. Le tian de légumes accompagne à merveille les brochettes de poisson mariné. Vous pouvez cuisiner Tian aux légumes du soleil using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tian aux légumes du soleil

1. C'est 1 de tomate rouge.
2. Vous avez besoin 1 de tomate jaune.
3. Vous avez besoin 1 de tomate verte.
4. C'est 1 de Oignon rouge.
5. Préparez 1 de courgette.
6. Vous avez besoin 1 de aubergine.
7. C'est de Sel.
8. C'est de Poivre.
9. Préparez de Herbe de Provence.
10. Préparez de Huile d'olive.

Chartreuse d'asperges, mousse d'esturgeon fumé au caviar Osietra. Tartare de tomates à la coriandre. Coupez tous les légumes en rondelles. Dans un plat à gratin, rangez les rondelles debout contre le rebord en les alternant.

Tian aux légumes du soleil étape par étape

1. Couper la courgette en rondelles et faite la revenir avec un filet d'huile d'olive à la poêle pour la précuire. Préchauffer votre four à 180 degré..
2. Faite de même avec l'aubergine (en faisait très attention car elle peut vite se décomposer).
3. Couper les tomates en rondelles et émincer les oignons. Alterner dans un plat à gratin tranche de courgettes, tranche d'aubergine ainsi que tranche de tomates, puis ajouter les oignons. Assaisonner de sel, poivre et herbes de Provence. Et placer le plat au four..
4. Mon petit plus : j'ajoute un peu de parmesan et de tranche de chèvre en bûche pour le faire gratiner au four..

Avec une cuillère, faites sortir délicatement le jus des légumes pour arroser le tian. Les légumes doivent cuire très longtemps au four et bien évidemment dans un plat ressemblant à un plat à gratin. Il en existe tout un tas de versions! Je vous laisse maintenant avec la recette de mon tian aux légumes du soleil et à vous maintenant de décider avec quoi vous souhaitez l'accompagner! Couper tous les légumes en rondelles régulières pas trop épaisses (sans les peler si les légumes sont bio) Huiler légèrement un plat à gratin avec de l'huile.