🌺 Spaghetti de courgettes.
Vous pouvez avoir 🌺 Spaghetti de courgettes using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de 🌺 Spaghetti de courgettes
- C'est 1 de à 2 courgettes.
- Préparez 1 boîte de tomates cerises.
- Vous avez besoin de vinaigre balsamique.
- Préparez de bouillon du marché.
- Préparez 1 gousse de d'ail rose.
- C'est de herbes du Sud.
- Vous avez besoin de Matériel particulier.
- C'est 1 de wok.
🌺 Spaghetti de courgettes étape par étape
- Peler la courgette et taillez la avec un "taille légume spaghetti". Faites chauffer le wok et déposer les spaghettis de courgettes et un filet d'huile d'olive..
- Variante (non vegan) : Pour un autre plat, j'avais fait cuire des lardons. J'ai utilisé le jus de cuisson des lardons pour arroser les spaghettis de courgettes et parfumer plus..
- Ajouter la gousse d'ail écrasée puis taillée en fins morceaux, les herbes du Sud à votre convenance. Laisser chauffer à feu doux dans le wok..
- Dans une poêle à feu vif, couper les tomates cerise en deux. Quand elles commencent à suer, déglacer avec une demi tasse de bouillon de légume et un filet de vinaigre balsamique. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les tomates "comptent". Ajuster l'acidité en ajoutant du vinaigre balsamique si nécessaire..
- Pour la dégustation, prenez un peu de compotée de tomates et déposer au fur et à mesure sur les spaghettis de courgettes :) Variante (pas vegan) : ajouter du parmesan, un délice !.