Recette: Parfait Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris

Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris.

Vous pouvez cuisiner Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris

1. Vous avez besoin 2 de filets de cabillaud.
2. C'est 1 de tomate.
3. Préparez 1 de courgette.
4. Vous avez besoin 1 de poivron vert.
5. C'est 1 de poivron rouge.
6. C'est 1 de oignon.
7. Vous avez besoin 1 gousse de d ail.
8. C'est 200 g de champignons de Paris.
9. C'est de Sel poivre.
10. Préparez 1 gousse de d ail.
11. Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
12. C'est 1 cuillère à café de d herbes de Provence.

Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris étape par étape

1. Éplucher l ail et l oignon presser l ail émincer l oignon faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire revenir ail et oignon jusqu’à une coloration dorée.
2. Laver les légumes épépiner les poivrons les couper en morceaux laver la courgette et la tomate les couper en morceaux ajouter dans la sauteuse mélanger puis laisser compoter à feu doux saler poivrer ajouter les herbes de Provence.
3. Nettoyer les champignons les ajouter dans la sauteuse mélanger déposer les filets de cabillaud couvrir la sauteuse retourner les filets au bout de 5 minutes.
4. Ajouter un verre d eau laisser cuire à feu doux 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.