Raviolis à la viande.
Vous pouvez avoir Raviolis à la viande using 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Raviolis à la viande
- Vous avez besoin de Pâte fraîche.
- Préparez 200 g de farine.
- Préparez 2 de œufs.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin de Farce.
- C'est 200 g de Viande hachée de bœuf.
- C'est 100 g de Chaire à saucisse.
- Vous avez besoin 100 g de ricotta.
- Préparez de Parmesan.
- Préparez de Chapelure.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre.
- Préparez de Herbe de Provence.
- C'est 1 de œuf.
Raviolis à la viande étape par étape
- Faire la pâte fraîche: mélanger la farine, les œufs et l’huile. Faire une boule et laisser reposer du temps de faire la farce.
- La farce: mélanger tous les ingrédients.
- Faire des bandes de pâtes, comme pour faire des lasagnes. Pour cela, il faut la machine pour faire des bandes..
- Mettre la pâte à lasagne dans le moule à raviolis. Mettre la farce dans chaque trou et plier la pâte par-dessus. Retourner le moule et couper les raviolis avec une roulette à raviolis.
- Et voilà plus qu’à faire cuire!.
- Je vous conseille une sauce tomate simple avec un peu de crème fraîche et beaucoup de parmesan!.