Tiramisù. Tiramisu (from the Italian language, spelled tiramisù, [ˌtiramiˈsu], meaning "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert. This tiramisu recipe features rum and coffee-soaked ladyfingers layered with mascarpone custard and whipped cream. Borrowed from Italian tiramisù (literally "pick-me-up"). (UK) IPA(key): /ˌtɪɹəmɪˈsuː/. (US) IPA(key): /ˌtɪɹəˈmisu/, /ˌtɪɹəmiˈsu/.

Vous pouvez avoir Tiramisù using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tiramisù

Vous avez besoin 4 de oeufs.
Vous avez besoin 100 g de sucre.
C'est 500 g de mascarpone.
C'est 300 g de boudoir.
C'est 1 gousse de vanille.
C'est de Café filtre.
C'est de Cacao en poudre amer Van Houtten.

Tiramisù étape par étape

Mélanger les jaunes d’œufs au batteur puis ajouter le sucre. Une fois bien homogène, incorporer la mascarpone froide et la vanillle jusqu’à obtenir un liquide homogène..
Monter les blancs en neige puis incorporer à la préparation précédente..
Pour l’assemblage, on étale une première couche dans le fond de notre plat, puis on réalise un couche de boudoir légèrement imbibé de café (mou à l’extérieur et toujours croquant à l’intérieur)..
On répète l’opération jusqu’à remplir le moule dans son intégralité. Puis on laisse reposer minimum 30 heures au frigo..
Saupoudrer de cacao en poudre et déguster !.