Velouté de maïs.
Vous pouvez avoir Velouté de maïs using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Velouté de maïs
- C'est 1 de pomme de terre de taille moyenne.
- C'est 400 g de maïs en conserve égoutté (+ 2 CC pour la déco).
- Vous avez besoin de quelques brins de persil plat.
- C'est 1 de cube de bouillon (légumes ou poulet).
- C'est 250 ml de lait.
- C'est de Sel, poivre.
Velouté de maïs étape par étape
- Y plonger la pomme de terre épluchée et coupée grossièrement, cuire 10 minutes à l'eau bouillante..
- Une fois les pommes de terre cuite, mettre tout les ingrédients (sauf les deux CC de maïs réservés pour la présentation) dans un blender..
- Mixer, goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire. On doit obtenir une préparation lisse et onctueuse..
- Servir chaud, avec des grains de maïs et quelques brins de persil en présentation..