Chorba. Chorba frik is a variant of a very traditional soup Maghreb consumed in Algeria, Tunisia and Libya Chorba is definitely the culinary symbol of Algeria as much as harira is for Morocco but as iconic as it. Aujourd'hui, je vous propose une recette de soupe Algérienne appelée chorba frik, elle est à base de blé vert concassé , et peut se décliner en plusieurs. Anında Lezzet. kahve ikram etmekten sıkıldıysanız ve müşterinize unutamayacağı anlar yaşatmak istiyorsanız ona minik minik ''Chorba''lar ikram edin!
A nickname given to someone who eats porridge on a regular basis.
Only few know the real pronunciation of the word.
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Vous pouvez avoir Chorba using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Chorba
- C'est 2 de poignées de pâte "Alphabet".
- C'est 2 de blocs escalope de poulet.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 2 c de à soupe de tomate concentré.
- Préparez 1 c de à café de harrissa.
- C'est de Sel.
- C'est 1 c de à café de coriandre.
- C'est 1 de bonne cuillères à soupe de persil.
- C'est 1 c de à c rase de cumin.
- Préparez 1 c de à c rase de curry.
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Chorba étape par étape
- Dorer l'oignon et la viande dans 2 c à soupe d'huile d'olive Ensuite ajouter les epices et un verre d'eau bien mélanger Laisser cuire quelques minutes puis versez 1 litre300 d'eau + un peu de coriandre couvrez et laissez cuire près de 30 minutes que le bouillon épaississe un peu et y mettre les alphabets et les poichiches et laissez encore 10 à 15 mn et n'hésitez pas à mélanger et si besoin n'hésitez pas à rajouter un peu plus d'eau Moi je l'apprécie avec un bouillon bien épais. Voilà c'est prêt.
- Bonne préparation 😉.
Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan.