Recette: Délicieux Repas du Nouvel An

Repas du Nouvel An.

Vous pouvez cuisiner Repas du Nouvel An using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Repas du Nouvel An

1. Vous avez besoin 100 g de lentilles.
2. C'est de Légumes de saison: 1 carotte, 1 oignon, 1 poireau, 1 navet.
3. C'est de Sel, poivre.
4. Préparez de Huile d'olive.

Repas du Nouvel An étape par étape

1. Faire tremper les lentilles au moins 12 heures avant en renouvelant l'eau de trempage..
2. Cuisson vapeur des lentilles : 12 minutes..
3. Cuisson des légumes détaillés en julienne : faire revenir à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonner..
4. Assembler les deux préparations. Rectifier l'assaisonnement..
5. Service : lentilles, chou rouge en salade, œuf mollet..