Gaufres liégeoises maison 🇧🇪. Rien de tel que des bonnes gaufres liégeoises pour animer une fête ! 🇧🇪. Un après-midi festif pour les automnales de Capeyron. Ajouter à mes carnets. la recette Gaufres liégeoises.
Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre.
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Vous pouvez cuisiner Gaufres liégeoises maison 🇧🇪 using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufres liégeoises maison 🇧🇪
- C'est 500 gr de farine.
- Préparez 20 cl de lait.
- Préparez 10 cl de eau tiède.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- Vous avez besoin 10 gr de levure boulangère.
- C'est 2 cuillère à soupe de sucre.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- C'est 1 cuillère à café de d’extrait de vanille.
- C'est 180 gr de beurre mou.
- C'est de Sucre perlé (facultatif).
Femme, Montpellier (France) Notre cuisine familiale faite avec am❤ur. Les gaufres liégeoises sont un grand classique chez moi, du sucre caramélisé qui croustille et une pâte bien moelleuse pour une bonne dose de gourmandise ! La cuisson des gaufres liégeoises : Préchauffez votre appareil à gaufres. Aujourd'hui mercredi, une recette toute simple, les gaufres liégeoises, vous savez celles qui ont de gros morceaux de sucre.
Gaufres liégeoises maison 🇧🇪 étape par étape
- Dans un robot mettre la farine, le sucre, le sel, les œufs, l’extrait de vanille.
- Faire fondre la levure dans l’eau+lait tiède.
- Rajouter le liquide dans le bol avec le reste des ingrédients et battre au robot jusqu’a ce qu’on obtiennes un mélange lisse.
- Rajoute ensuite le beurre mou et battre encore quelques minutes et ajouter le sucre perlé si vous le souhaitez.
- La pâte doit être lisse, élastique et un peu collante! Laisser reposer la pâte 1h.
- Façonner des boules en utilisant de l’huile pour ne pas que la pâte colle sur vos mains.
- Allumer votre appareil à gaufres et faire cuire 5min.
Je n'ai pas encore testé une recette de gaufres « classiques » mais on fait au moins une fois par semaine cette recette de gaufres liégeoises pour les goûter (et le petit dej!) et c'est un régal à chaque fois! Ah les gaufres liégeoises une recette que j'avais envie de realiser depuis un moment deja, je suis bien contente d'avoir acheté un gaufrier afin d'en preparer pour le goûter ou le brunch du dimanche. gaufres Liégeoises facile. Dans un saladier mélanger la farine, la pincée de sel ainsi que la vanille. Comment faire les véritables gaufres liégeoises ? Les gaufres de liège au sucre en grains, caramélisées et moelleuses.