Gratin de pâtes farcies aux épinards. Enregistrer J'ai toujours voulu farcir des pâtes. Alors me voilà avec une recette totalement improvisée mais inspirée de la cuisine italienne. Voir la recette : Gratin de pâtes farcies aux épinards; Mon livre : Ajouter la recette; Gratin de pâtes italien.
Il s'agit de pâtes farcies avec un mélange d'épinards et de fromage frais, avec un peu de menthe et de citron, gratinés au four sur un lit de sauce tomate maison.
Depuis le début de l'année, je me suis lancée un nouveau défi : préparer les repas de la semaine pendant le week-end.
Originaire du centre et du sud de l'Italie, la ricotta est un fromage italien frais, et crémeux à base de lait de vache.
Vous pouvez cuisiner Gratin de pâtes farcies aux épinards using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gratin de pâtes farcies aux épinards
- Préparez de Sauce tomates marinara.
- C'est 370 g de coquilles (pâtes).
- Vous avez besoin 150 g de d'épinard.
- C'est 70 g de lardons natures.
- Préparez 2 de pincées de piments d'espelette.
- C'est 1 de barquette de ricotta.
- C'est 35 g de parmesan.
- C'est 2 de jaunes d'œuf.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de persil.
- Vous avez besoin 6 de feuilles de basilic.
- Vous avez besoin 3 de fromages râpée (sachet).
- Préparez 1 gousse de d'ail.
- Préparez de Sel et poivre.
Lavez les épinards. Épluchez, hachez la gousse d'ail et faites-la revenir dans l'huile d'olive. Gratin de coquilles farcies aux épinards. Made in Cooking. cuisine italienne entrée escargots fruits de mer gratin jaune d'oeuf mer persil persillade plat principal poireau poisson poivre pâtes risotto saint-jacques salade sel épinards. gratin d'œufs, œuf, sauce hollandaise, épinard, entrée. De grosses pâtes en forme de coquillage, une farce aux épinards et au chèvre frais sans oublier un bon coulis de tomate et le tour est joué !
Gratin de pâtes farcies aux épinards instructions
- Faire cuire les coquilles selon les indications du paquet..
- Faire revenir les lardons sans matière grasse dans une casserole, puis ajouter l'ail haché et les épinards rincés..
- Rincer les coquilles à l'eau froide..
- Dans un bol, verser la ricotta, le parmesan, les jaunes d'œuf, le basilic haché, le sel et le poivre. Ajouter la préparation d'épinard et mélanger l'ensemble..
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre dans le fond du plat la moitié de la sauce tomates. Farcir les coquilles du mélange..
- Verser ensuite le reste de la sauce tomates.
- Parsemer de fromage "3 fromages" et enfourner le gratin pour 30 minutes..
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