Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Carri d œufs et son dôme de riz blanc

Carri d œufs et son dôme de riz blanc.

Vous pouvez avoir Carri d œufs et son dôme de riz blanc using 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Carri d œufs et son dôme de riz blanc

1. C'est 300 g de riz blanc.
2. Préparez 450 g de d eau.
3. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de sel.
4. Vous avez besoin de Pour le carri :.
5. C'est 6 de œufs.
6. Vous avez besoin 1 de gros oignon jaune.
7. Vous avez besoin 3 gousses de d ail.
8. Préparez 1 de bouquet de persil.
9. Préparez 4 de tomates.
10. C'est 1 cuillère à soupe de purée de gingembre.
11. Vous avez besoin de Sel poivre.
12. C'est 3 cuillères à soupe de d huile d olive.
13. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de thym effeuillé.
14. C'est 1 de piment vert du Maroc.
15. Vous avez besoin 1 cuillère à café de curcuma.

Carri d œufs et son dôme de riz blanc étape par étape

1. Faire cuire le riz dans une cocotte ronde en verre (compatible cuisson sur feu) 20 minutes environ puis laissez reposer avec couvercle cuire les œufs durs 10 minutes à l eau bouillante éplucher et hacher l ail et l oignon faire chauffer l huile dans une marmite faire bien revenir les oignons puis ajouter l ail le gingembre le thym et le curcuma ajouter les tomates coupées en morceaux écaler les œufs.
2. Couper le piment en petits morceaux l ajouter bien mélanger laisser un peu réduire la sauce à feu doux hacher le persil en ajouter la moitié dans la marmite couper les œufs en quatre les ajouter remuer délicatement pour ne pas casser les quartiers d œufs laisser mijoter 5 minutes.
3. Démouler le riz sur un grand plat l entourer du carri d œufs parsemer du restant de persil c est prêt ! Bon appétit 😋.