Comment Cuire Savoureux Ronde des momies

Ronde des momies.

Vous pouvez cuisiner Ronde des momies using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Ronde des momies

1. Vous avez besoin 90 g de beurre mou.
2. C'est 110 g de sucre en poudre.
3. Vous avez besoin 1 de oeuf.
4. Préparez 200 g de farine.
5. Préparez 1/2 de cac de levure.
6. Vous avez besoin de Vanille ou autre parfum (facultatif).
7. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
8. Vous avez besoin de Glaçage royal ou paquet tout fait :.
9. Préparez 1 de blanc d'oeuf.
10. Préparez 2 de cac de jus de citron (facultatif).
11. C'est 170 de à 200 g de sucre glace (en fonction de la taille de votre blanc d'oeuf).
12. C'est de Des yeux déco (rayon pâtisserie).

Ronde des momies étape par étape

1. Mixez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et épaississe et devienne mousseux..
2. Ajoutez l'oeuf et la vanille puis la farine, le sel et la levure. Former une boule. Vous avez 2 méthodes pour faire ces cookies. Soit 1 boudin comme moi qu'on découpe en tranche soit on étale la pâte et on découpe des formes à l'emporte pièces. Perso je préfère la 1ere méthode car c'est plus facile de faire des cookies réguliers. Par contre on sera limités niveau forme. A vous de voir..
3. Une fois votre pâte reconstituée en boule mettez la dans du film plastique et formez un boudin régulier. Vous pouvez vous aider d'un set spécial sushi. (voir photo).
4. Réservez votre boudin le plus longtemps au frais (une nuit au frigo pour moi) ou mettez le au congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse..
5. Découpez le en tranches et déposez les sur une plaque de cuisson. Cuire 12 mn environ à 180°. Surveillez !.
6. Réchauffez le glaçage si vous l'avez acheté tout fait comme moi ou sinon préparez le : Mélangez le blanc d’œufs avec le jus de citron puis ajoutez progressivement le sucre glace jusqu'à obtenir un pâte un peu épaisse mais pas trop ;-) Ensuite on mets dans une poche avec une douille fine à moyenne ou sinon dans un sac congélation en coupant le bout (pas trop gros). Décorez vos cookies en essayant de faire des bandelettes comme les momies ;-).
7. Perso j'ai ajouté du sucre pétillant et c’était bien sympa ;-).