Recette: Savoureuses Wok de boeuf à la thaï

Wok de boeuf à la thaï.

Vous pouvez avoir Wok de boeuf à la thaï using 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Wok de boeuf à la thaï

1. C'est 500 gr de boeuf (onglet, rumsteak).
2. C'est 1 de carotte.
3. C'est 1 de poivron rouge.
4. Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
5. Préparez 1 de oignon nouveau.
6. Préparez de Basilic (si possible du basilic thaï au goùt mentholé).
7. Vous avez besoin 250 Gr de pois mange tout.
8. C'est 1 gousse de d'ail.
9. Vous avez besoin 1 de petit morceau de gingembre frais.
10. Préparez 1 de petit bouquet de coriandre fraiche.
11. Préparez de sauce soja.
12. C'est de sel, poivre.
13. Vous avez besoin de Huile d'olive.
14. C'est de Piment rouge, attention c'est fort !.
15. C'est de Facultatif : on peut ajouter plus de légumes par exemple des pousses de soja, des mini épis de mais, des courgettes.

Wok de boeuf à la thaï instructions

1. Dans un wok ou une sauteuse chaude, ajouter 2 C á soupe d'huile d'olive et ajouter les 2 oignons émincés, la gousse d'ail, le gingembre haché, le piment. déglacer le tout avec de la sauce soja..
2. Couper le boeuf en très fines lamelles et le faire revenir rapidement dans le wok, il doit être encore rosé. Réserver la viande..
3. Dans le wok (pas besoin de rincer), faire revenir la carotte émincée, les pois gourmands preparés, le poivron decoupé en lanières, et les autres légumes si vous le souhaitez. Ajouter sel, poivre puis la viande quelques instants, mélanger..
4. Ajouter la coriandre fraiche et servez avec du riz ou des nouilles sautées..