Recette: Savoureux Salade de poivrons courgettes et tomates aux merguez grillées

Salade de poivrons courgettes et tomates aux merguez grillées.

Vous pouvez cuisiner Salade de poivrons courgettes et tomates aux merguez grillées using 15 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade de poivrons courgettes et tomates aux merguez grillées

1. Préparez 2 de poivrons rouges.
2. Vous avez besoin 2 de poivrons jaunes.
3. Préparez 2 de poivrons verts.
4. C'est 1 de courgette.
5. C'est 3 de tomates.
6. Préparez 125 g de roquette.
7. C'est 2 gousses de d ail.
8. Préparez 1 de citron.
9. Vous avez besoin 4 de branches de thym.
10. Préparez de Poivre du moulin.
11. Vous avez besoin de Sel au curry.
12. Préparez 50 g de pignons de pin.
13. Préparez 5 de merguez.
14. Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de sauce soja (kikkoman pour moi).
15. Préparez 6 cuillères à soupe de d huile d olive.

Salade de poivrons courgettes et tomates aux merguez grillées étape par étape

1. Laver les légumes égrener les poivrons puis les couper en lanières couper la courgette et les tomates en dés poser tous les légumes sur une plaque à four préchauffer le four à 200 degrés.
2. Éplucher et presser l ail Mélanger dans un bol 4 cuillères à soupe d huile d olive avec la sauce soja et l ail haché arroser les légumes de ce mélange parsemer de thym et de poivre enfourner pour 20 minutes.
3. Pendant que les légumes cuisent faire griller les merguez une fois cuites les poser sur de l essuie tout pour éponger la graisse.
4. Lorsque les légumes sont cuits ôter les branches de thym couper les merguez en tronçons.
5. Mettre la roquette dans un grand saladier ajouter les légumes grillés sur la salade.
6. Ajouter les merguez puis les pignons de pin mélanger presser le citron.
7. Dans un bol mélanger 2 cuillères à soupe d huile d olive avec le jus de citron ajouter le sel de curry du thym poivrer verser sur la salade et bien mélanger.
8. C est prêt ! Bon appétit 😋.