Le moyen le plus simple de Cuire Savoureuses Tarte Tomates Courgettes Mozza

Tarte Tomates Courgettes Mozza.

Vous pouvez cuisiner Tarte Tomates Courgettes Mozza using 17 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte Tomates Courgettes Mozza

1. Préparez de Pour la pâte.
2. Vous avez besoin 350 g de Farine.
3. Préparez 15 g de Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée.
4. Vous avez besoin 150 ml de Lait tiède.
5. Vous avez besoin 1 de pincée de Sel.
6. Vous avez besoin 1 de blanc d'oeuf (jaune pour la dorure).
7. C'est 60 ml de d'huile d'olive.
8. Vous avez besoin de Basilic ciselé.
9. C'est de Pour la farce.
10. Vous avez besoin 1 Gousse de d'ail.
11. Vous avez besoin 1 de Oignon.
12. C'est 1 de Courgette.
13. C'est 2 de Tomates.
14. Vous avez besoin 1 de càs de Moutarde.
15. Vous avez besoin de Mozzarella.
16. Préparez de Herbes de Provence.
17. C'est de Sel - Poivre.

Tarte Tomates Courgettes Mozza étape par étape

1. Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h.
2. Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant.
3. Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes.
4. Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm.
5. Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse.
6. Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf.
7. Enfourner 30min a 180°.
8. Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment.