Recette: Parfait Courgettes à la brousse et menthe

Courgettes à la brousse et menthe.

Vous pouvez avoir Courgettes à la brousse et menthe using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Courgettes à la brousse et menthe

1. Préparez 2 de courgettes jaunes.
2. Vous avez besoin 2 de courgettes vertes.
3. C'est 100 g de brousse.
4. C'est de de la menthe fraiche.
5. Vous avez besoin de sel, poivre.
6. C'est de piment d'espelette.

Courgettes à la brousse et menthe étape par étape

1. Nettoyer et couper en fines lamelles vos courgettes dans le sens de la longueur..
2. Sur un grill verser un filet d'huile d'olive et faire griller vos lamelles de courgettes..
3. Prendre un bol et mélanger votre brousse avec la menthe hachée, le sel, le poivre et le piment d'espelette..
4. Venir garnir vos légumes avec votre préparation et rouler vos courgettes. A déguster frais..