Recette: Parfait Boulettes de veau à la ricotta

Boulettes de veau à la ricotta.

Vous pouvez avoir Boulettes de veau à la ricotta using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Boulettes de veau à la ricotta

1. Préparez 500 Gr de veau (pour sauté de veau/blanquette par exemple).
2. C'est 100 Gr de ricotta.
3. C'est 1 de Bocal de sauce tomate.
4. Vous avez besoin 1 de tranche de reste de pain (ou chapelure).
5. C'est 5 Cl de lait.
6. C'est de Qqs brins de persil plat.
7. C'est de huile d'olive.
8. Vous avez besoin de Sel.
9. Vous avez besoin de Poivre.

Boulettes de veau à la ricotta étape par étape

1. Hacher la viande de veau. Emietter le pain ou la chapelure et mélanger avec le lait. Ajouter le à la viande avec qqs brins de persil, la ricotta, sel et poivre. Mélanger à nouveau..
2. Former des boulettes avec vos mains, et les faire dorer dans une poele chaude avec un peu d'huile d'olive..
3. Quand les boulettes sont cuites, ajouter la sauce tomate, prolonger la cuisson quelques minutes, et déguster avec des pâtes..