Courgettes râpées à l'orientale. - Recette Entrée : Carottes râpées à l'orientale par Ptitpoussin. Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page. Carottes et courgettes râpées en salade.
Farcir les courgettes sans trop tasser la farce (le riz gonfle à la cuisson).
Ajoutez un peu de noix de muscade râpée et la poudre de cannelle.
Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez et.
Vous pouvez avoir Courgettes râpées à l'orientale using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Courgettes râpées à l'orientale
- Préparez 1 kg de courgettes vertes et jaunes.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de poignée de raisins secs.
- Préparez 1 de poignée d'amandes concassées.
- Vous avez besoin de Sel. Poivre.
- Vous avez besoin 1/2 c de à c de cumin moulu.
- Vous avez besoin 2 c de à s d'huile d'olive.
Préparation des courgettes à l'orientale: Laver et couper les courgettes en rondelles sans les avoir épluchées. Coupez les aubergines ou les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Disposez les courgettes râpées dans une passoire, pressez avec votre main pour extraire un maximum d'eau. La meilleure recette de Courgettes farcies à l'orientale!
Courgettes râpées à l'orientale étape par étape
- Râper les courgettes avec une grille à gros trous. Emincer l'oignon..
- Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les courgettes..
- Ajouter les raisins secs et les amandes. Sel. Poivre et cumin..
- Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les courgettes aient rendu leur eau..
- Ensuite laisser griller quelques instants en remuant mais sans laisser bruler..
- Servir bien chaud..
Une recette de plat proposée par vece helena. Voici une recette de carottes râpées un peu originale avec la présence d'oranges ! Cette recette est de saison ! "Bonjour, je connaissais la recette au cumin mais là c'est incroyablement délicieux : l'orange et le citron se marient parfaitement à la carotte et avec une bonne huile d'olive. Mes délicieuses courgettes râpées en omelette. En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes rondes et tomates cerise rôties au jambon cru et à la mozzarella.