Tajine de poulet et légumes du Soleil.
Vous pouvez cuisiner Tajine de poulet et légumes du Soleil using 17 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tajine de poulet et légumes du Soleil
- Vous avez besoin 4 de pilons de poulet.
- Vous avez besoin 3 de poivrons (vert, jaune et rouge).
- Vous avez besoin 1 de oignons rouge.
- Préparez 1 de oignons.
- Vous avez besoin 1 de belle courgette.
- C'est 2 gousses de d'ail.
- C'est 1 de demi citron.
- Préparez 2 cs de sucre.
- Vous avez besoin 1 cs de paprika.
- Vous avez besoin 1 cs de curcuma.
- Préparez de Thym.
- Vous avez besoin de Coriandre.
- C'est de Sel.
- Préparez de Poivre.
- C'est 1 cc de purée de piments.
- Préparez 1 de belle poignée d'olive verte.
- C'est de Huile d'olive.
Tajine de poulet et légumes du Soleil étape par étape
- Dans une marmite ou un plat à tajine verser une belle quantité d'huile d'olive (4 cs environ) et mettre à feu Fort.
- Mettre les pilons de poulet dans l'huile bien chaude et colorer chaque face.
- Une fois les pilons bien coloré mettre les oignons et les poivrons émincé grossièrement et faite les revenir avec le poulet pendant 5min.
- Ensuite ajouté la courgette grossièrement émincé, les épices, l'ail,le demi citron et les olives puis la purée de piment et le sucre..
- Mélanger le tout pour que cela soit bien homogène et couvrir le tout d'eau à hauteur (environ 80cl) puis recouvrer et laissé cuire pendant 25min à feu moyen fort.