Recette: Appétissant Soupe rayon de soleil..

Soupe rayon de soleil...

Vous pouvez cuisiner Soupe rayon de soleil.. using 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe rayon de soleil..

1. C'est 500 g de courgettes jaunes de préférence.
2. Vous avez besoin de Zeste et jus d'un citron.
3. C'est 3 de cas d'huile d'olive.
4. Vous avez besoin 1 de cac de curcuma.
5. Vous avez besoin 1 l de bouillon de volaille maison ou autre.
6. C'est 100 de de riz semi-complet ou autre.
7. Vous avez besoin de sel et poivre.
8. Vous avez besoin de Basilic.

Soupe rayon de soleil.. instructions

1. Lavez et coupez les courgettes en petits cubes sans les peler. Enlevez les graines du milieu si les courgettes sont grosses.. Mettre dans une sauteuse avec l'huile d'olive et le zeste de citron ; laissez dorer 5 minutes environ. Ajoutez le curcuma, le jus de citron et le riz. Bien remuez. Ajoutez ensuite le bouillon de volaille ou autre et cuire 10 à 20 minutes selon texture désirée du riz. Salez et poivrez. Laissez refroidir un instant avant de déguster ;-).