Waterzoï express de Cabillaud.
Vous pouvez cuisiner Waterzoï express de Cabillaud using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Waterzoï express de Cabillaud
- Préparez 2 de courgettes.
- C'est 500 g de pommes de terre.
- Vous avez besoin 400 g de cabillaud ou lieu jaune coupé en 3 morceaux.
- Préparez 750 ml de bouillon de poulet ou poule.
- Vous avez besoin de Persil, ciboulette et cerfeuil.
- Préparez de Poivre.
- Préparez de Beurre.
Waterzoï express de Cabillaud étape par étape
- Émincer les pommes de terre épluchées et les courgettes en rondelles de 5mm..
- Dans la cuve inox du cookexpert, mettre le bouillon de poulet et les pommes de terre. Cuisson vapeur, 15mn à 110*..
- Ajouter ensuite les courgettes et les morceaux de cabillaud. Parsemer le tout d'herbes aromatiques. Cuisson vapeur 15 mn à 110*..
- Dresser dans des assiettes creuses : un morceau de poisson, des légumes et un peu de bouillon. Ajouter une noisette de beurre et du poivre..
- Bonne dégustation....