Tarte aux pommes et canelle. Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, garnir avec les pommes coupées en morceaux. Badigeonner le fond de tarte avec une compote de pommes. Aujourd'hui, Cuisine AZ vous propose de réaliser une délicieuse tarte aux pommes et à la cannelle.
Today I'm showing you how to make this classic French Apple Tarte also know as tarte aux pommes a la normande.
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Une tarte aux pommes, pleine de saveur, sucrée mais pas trop.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux pommes et canelle using 18 ingrédients et 12 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tarte aux pommes et canelle
- C'est de Pour la pâte brisée voir mon post tarte brisée canelle.
- C'est 250 g de farine tamisée.
- C'est 1 de oeuf.
- C'est 5 gr de d'eau, voir 4cs d'eau (selon la farine).
- Préparez 125 g de beurre mou.
- C'est 50 g de sucre impalpable.
- C'est 1 de pincée de sel, canelle.
- C'est de Pour la crème pâtissière.
- Préparez 500 ml de lait.
- Vous avez besoin 3 de jaunes d'œufs.
- Préparez 1 de œuf entier.
- Vous avez besoin 125 gr de sucre.
- Préparez 50 gr de farine.
- Préparez 1 gousse de vanille.
- Vous avez besoin de Pour la garniture.
- Vous avez besoin 4 cs de confiture d'abricots.
- Vous avez besoin 4 de pommes.
- Préparez de Canelle, 2 sachets de sucre vanillé.
Elle se mange tiéde ou froide. Tarte aux pomme au beurre parfumée à la cannelle.à tomber. Éplucher les pommes et les frotter de citron pour qu'elle ne jaunissent pas, les couper en lamelle à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau (les tranches doivent être fines).. Les meilleures recettes de Tarte avec pommes, cannelle notées et commentées par les internautes. Tarte pommes cannelle amandes en vidéo.
Tarte aux pommes et canelle étape par étape
- Ingrédients pâte brisée, voir une de mes publications pâte brisée canelle.
- Préparation de la crème pâtissière, découper les pommes en lamelles et préchauffez votre four à 180° avant de commencer à travailler votre pâte brisée..
- Beurrer un moule et le fariner.
- Sortir votre pâte du frigo, l'étaler et l'a placer dans votre moule..
- Étaler la pâte sur le moule et piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette..
- Verser la crème pâtissière tiède.
- Déposer les lamelles de pommes..
- Préparer un peu de beurre fondu et ajouter 2cc de canelle, à l'aide d'un pinceau badigeonnez-en les pommes.Et saupoudrez 2 sachets de sucre vanillé sur vos pommes.
- Mettre au four à 180 ° 45 min.
- À la sortie du four, faire fondre au micro-ondes 4cs de confiture d'abricots et en badigeonner les pommes..
- Il me restais un peu de pâte et j'en ai fait une tartelette.
- Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti.
Une tarte aux pommes un peu plus sophistiquée que les recettes classiques mais très simple à faire. En effet, la pâte brisée à la cannelle accentue le goût de cette tarte et s'accorde merveilleusement bien avec les. Peler et couper les pommes, les disposer sur votre pâte. Dans un saladier verser la crème liquide rajouter l'oeuf et la maïzena fouetter énergiquement pour ne pas faire de grumaux, rajouter le sucre, la canelle, et la vanille. Verser le mélange sur votre tarte.