Recette: Savoureuses Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé

Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé. Recommencez en versant des palets breton, du caramel au beurre salé et de la mousse de mascarpone. Finissez en ajoutant quelques miettes de palets breton sur le. Nous sommes de grands fans de caramel au beurre salé et cette recette est encore une découverte des plus originales : le tiramisu breton, une réadaptation du tiramisu avec du caramel et des palets.

Nous vous proposons cette recette de tiramisu breton avec ses pommes caramélisée et ses palets bretons pour terminer votre menu en beauté. Cette recette possède une variante très réputée : le tiramisu aux palets bretons et caramel au beurre salé. Ecraser les palets bretons grossièrement puis les disposer dans des verrines. Vous pouvez avoir Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé

1. C'est de Caramel beurre salé (voir ma recette).
2. Vous avez besoin 2 de oeufs.
3. C'est 65 g de sucre.
4. Préparez 170 g de mascarpone.
5. C'est de Palets bretons.

Tiramisu au palets bretons et au caramel. Palets Bretons: Fouetter les jaunes d'œufs, ajouter le sucre et fouetter à nouveau. Ajouter le beurre, la farine et la levure. Dès que le caramel prend une.

Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé étape par étape

1. Préparer votre caramel beurre salé ou utiliser du caramel tt prêt..
2. Séparer le blanc et le jaune d'oeuf. Fouetter le jaune avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone, fouettez encore..
3. Fouettez les blancs et incorporez les délicatement..
4. Dans vos verrines : émietter des palets bretons, ajoutez 1 cuillère de caramel beurre salé puis une couche de crème mascarpone. Répéter l'opération puis sur la dernière couche de crème mascarpone émietter juste du palet breton. Réserver au frais..

Montage du tiramisu : - A l'aide d'un grand couteau, découper les palets bretons en gros morceaux et déposer en la moitié au fond d'un plat (ou au fond des verrines selon la présentation souhaitée) - Recouvrir les biscuits avec la moitié du caramel et déposer par-dessus la moitié de la crème. Verser le caramel au centre de vos palets breton et laisser prendre. Nos palets pur beurre, sont des biscuits traditionnels bretons, croustillants et dorés. Pour varier les plaisirs, nous vous proposons également des palets bretons aux pépites de chocolat ou à la framboise. Conservez les palets dans une boîte en métal.