Recette: Appétissant "Raviolis" frits à la ricotta et citron

"Raviolis" frits à la ricotta et citron.

Vous pouvez cuisiner "Raviolis" frits à la ricotta et citron using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de "Raviolis" frits à la ricotta et citron

1. C'est 300 g de farine.
2. C'est 3 de oeufs.
3. Vous avez besoin 50 g de beurre fondu.
4. Vous avez besoin 2 de cuil. à soupe d'huile d'olive.
5. Vous avez besoin 20 g de sucre en poudre.
6. C'est de Pour la farce :.
7. C'est 300 g de ricotta.
8. C'est 2 de citrons le jus et le zeste.
9. Vous avez besoin 50 g de sucre en poudre.

"Raviolis" frits à la ricotta et citron étape par étape

1. Dans le bol du robot, mélanger la farine les oeufs, le beurre fondu et l'huile d'olive. Bien mélanger l'ensemble afin d'obtenir une boule et laisser reposer quelques minutes (20 minutes)..
2. Dans un saladier mettre la ricotta, ajoutez le jus et le zeste des citrons jaunes ainsi que le sucre en poudre. Bien mélanger l'ensemble..
3. Sur le plan de travail, étalez votre pâte finement, avec un emporte pièce (de votre choix) découpez là placez la farce au milieu et refermez bien l'ensemble avec le bout d'une fourchette afin que la farce ne parte pas..
4. Faites chauffer un peu d'huile (pour moi tournesol) et faites frire vos "raviolis" afin qu'ils soient dorés..
5. Égoutter sur du papier absorbant. Servir saupoudré de sucre glace..
6. Ils ne sont pas gras du tout !.