Lentilles à la marocaine ou Lahdess.
Vous pouvez avoir Lentilles à la marocaine ou Lahdess using 13 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Lentilles à la marocaine ou Lahdess
- Vous avez besoin 250 g de lentilles sèches (faire tremper la veille dans de l'eau).
- Vous avez besoin 3 gousses de d'ail râpées.
- C'est 1 de oignon mixé.
- Préparez 3 de Tomates pelées et épépinées.
- Préparez 2 de cas bombées de concentré de tomates.
- C'est 1 de cas d'eau.
- C'est 3 de cas d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 de cas de cumin.
- Préparez 1 de cac de coriandre.
- C'est 1 de cac de paprika.
- C'est 2 de cas de persil coupé.
- Vous avez besoin 1 de cas de sel.
- Préparez 850 g de d'eau.
Lentilles à la marocaine ou Lahdess étape par étape
- Dans une cocotte, ou un robot, faire rissoler les oignons et l'huile d'olive pendant 4 minutes en remuant régulièrement..
- Ajouter les lentilles, ainsi que tout le reste des ingrédients puis faire mijoter 1h en cuisson lente.